Crema pastelera hecha en el microondas

Verdad que muchas veces queremos preparar algo con crema pastelera pero nos da pereza hacerla con el cazo y el fuego?

Pues hoy os traigo una forma rápida, limpia y deliciosa de hacerlo para que no tengáis excusas de prepararla y ademas sin utilizar el fuego.

En 5 minutitos tendremos nuestra crema lista.

No te lo crees? Pues sigue leyendo ....





Ingredientes

• 500 ml de leche a temperatura ambiente
• 2 yemas de huevo
• 6 cucharadas soperas de azúcar
• 45 gramos de maizena
• 1 cucharada sopera de esencia de vainilla


Elaboración

En un bol echar todos los ingredientes. Batir con una batidora hasta que se hayan integrado y no queden grumos.

Poner 3 minutos en el microondas.
Abrir, remover y volver a poner otros 2 minutos.
Sacar del microondas, remover y lista para usar.

Si no se va a usar inmediatamente, tapar con papel transparente pegado a la crema para que no le salga costra o meter en una manga pastelera.