Turrón de Chocolate Crujiente
Otro turrón clásico que no puede faltar en ninguna casa y es que esta taaaaan bueno!!!
Por que sin duda este turrón es el favorito de niños y mayores y gracias a esta receta, ahora podrás prepararlo totalmente casero.
Ingredientes
• 100 gr. de manteca de cerdo
• 300 gr. de chocolate con leche
• 250 gr. de chocolate Fondant
• 100 gr. de Choco Krispies
Preparacion
Tradicional
Ponemos en un bol la manteca junto con el chocolate troceado y lo metemos en el microondas en intervalos cortos, removiéndolo hasta que esté perfectamente fundido.
Le agregamos los Choco krispies , removemos con una espátula y vertemos en un molde.
Dejamos que enfríe durante tres horas y una vez que esté duro el chocolate, lo desmoldamos.
Thermomix
Echamos la manteca en el vaso y programamos 4 minutos, 70º y velocidad 2.
Si pasado este tiempo no se ha deshecho la manteca, programamos 1 minuto más, a la misma temperatura y velocidad.
Añadimos los chocolates troceados y programamos 1 1/2 minuto, 70º y velocidad
progresiva 5-7-10.
Ponemos la mariposa en las cuchillas y velocidad 1, sin temperatura.
Por el bocal vamos echándolos cereales reservados y mezclamos durante 10 segundos.
Terminamos de mezclar con la espátula y vertemos en un molde.
Dejamos que enfríe durante tres horas y una vez que esté duro el chocolate, lo desmoldamos.
Turrón de Chocolate Crujiente
Reviewed by La dulce pasion de david
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febrero 04, 2016
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