Turrón de Chocolate Crujiente



Otro turrón clásico que no puede faltar en ninguna casa y es que esta taaaaan bueno!!!

Por que sin duda este turrón es el favorito de niños y mayores  y gracias a esta receta, ahora podrás prepararlo totalmente casero.




Ingredientes

• 100 gr. de manteca de cerdo
• 300 gr. de chocolate con leche
• 250 gr. de chocolate Fondant
• 100 gr. de Choco Krispies




Preparacion

Tradicional

Ponemos en un bol la manteca junto con el chocolate troceado y lo metemos en el microondas en intervalos cortos, removiéndolo hasta que esté perfectamente fundido.

Le agregamos los Choco krispies , removemos con una espátula y vertemos en un molde.

Dejamos que enfríe durante tres horas y una vez que esté duro el chocolate, lo desmoldamos.



Thermomix

Echamos la manteca en el vaso y programamos 4 minutos, 70º y velocidad 2.
Si pasado este tiempo no se ha deshecho la manteca, programamos 1 minuto más, a la misma temperatura y velocidad.

Añadimos los chocolates troceados y programamos 1 1/2 minuto, 70º y velocidad
progresiva 5-7-10.

Ponemos la mariposa en las cuchillas y velocidad 1, sin temperatura.

Por el bocal vamos echándolos cereales reservados y mezclamos durante 10 segundos.

Terminamos de mezclar con la espátula y vertemos en un molde.

Dejamos que enfríe durante tres horas y una vez que esté duro el chocolate, lo desmoldamos.



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Turrón de Chocolate Crujiente Turrón de Chocolate Crujiente Reviewed by La Dulce Pasion de David on febrero 04, 2016 Rating: 5

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