Pudin de Roscón de Reyes




Como ya os comente anteriormente, el Roscón de Reyes es posiblemente el dulce típico de fechas concretas que mas me gusta, seguido muy muy de cerca por las torrijas.

En casa es difícil por lo tanto que sobre roscón peeeeero si llegase a sobrar mirar que forma mas rica de aprovecharlo.





Ingredientes

• 4 huevos
• ½ litro de leche
• 120gr. de azúcar
• 150gr. de Roscón de Reyes (Receta Aquí)
• Caramelo liquido para el molde





Preparación


Vertemos el caramelo liquido en el fondo de nuestro molde apto para microondas.






Troceamos el roscón y lo ponemos junto con el resto de ingredientes, menos el caramelo liquido que solo se utiliza para caramelizar el molde.



Trituramos todo hasta que quede bien batido y sin tropezones. Lo vertemos en nuestro molde.





Lo introducimos en el microondas y programamos 10 minutos a máxima potencia.
Comprobamos con un palillo que está cuajado, si no lo estuviera lo pondremos otro minutos y volveremos a comprobar.
Una vez terminado lo dejaremos templar a temperatura ambiente. 





Desmoldamos y lo reservaremos en el frigorífico hasta el momento de servir.
Conviene que sean unas horas para que este bien fresquito.





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Pudin de Roscón de Reyes Pudin de Roscón de Reyes Reviewed by La Dulce Pasion de David on febrero 08, 2016 Rating: 5

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