Pudin de Roscón de Reyes

Como ya os comente anteriormente, el Roscón de Reyes es posiblemente el dulce típico de fechas concretas que mas me gusta, seguido muy muy de cerca por las torrijas.

En casa es difícil por lo tanto que sobre roscón peeeeero si llegase a sobrar mirar que forma mas rica de aprovecharlo.

Ingredientes

• 4 huevos
• ½ litro de leche
• 120gr. de azúcar
• 150gr. de Roscón de Reyes (Receta Aquí)
• Caramelo liquido para el molde

Preparación

Vertemos el caramelo liquido en el fondo de nuestro molde apto para microondas.

Troceamos el roscón y lo ponemos junto con el resto de ingredientes, menos el caramelo liquido que solo se utiliza para caramelizar el molde.

Trituramos todo hasta que quede bien batido y sin tropezones. Lo vertemos en nuestro molde.

Lo introducimos en el microondas y programamos 10 minutos a máxima potencia.

Comprobamos con un palillo que está cuajado, si no lo estuviera lo pondremos otro minutos y volveremos a comprobar.
Una vez terminado lo dejaremos templar a temperatura ambiente.