Bizcocho de Baileys




Muy pocos olores hay mejores en este mundo que cuando tenemos un bizcocho en el horno.
Si a eso le añadimos el sabor tan rico que tiene el Baileys , tenemos una combinación impresionante que hará que améis aun mas los bizcochos... si se puede




Ingredientes

•    375gr. de Harina
•    250gr. de Mantequilla blanda
•    250gr. de Azúcar
•    200ml. de Baileys
•    4 Huevos
•    1 sobre de Levadura tipo Royal
•    1 pellizquito de Sal
•    Azúcar Glass para decorar(opcional)


Elaboración

Ponemos a precalentar el horno a 180º con calor arriba y abajo.

Mezclamos la mantequilla que tiene que estar blanda con el azúcar hasta que quede espumoso.
Le vamos agregando los huevos uno a uno batiendo bien entre uno y otro.
Añadimos la levadura tamizada con la levadura y el pellizquito de sal y lo mezclamos todo bien con una espátula.
Por último le añadimos el Baileys y lo mezclamos bien todo hasta que quede perfectamente integrado.

Engrasamos un molde con mantequilla y harina y vertemos en él la mezcla.
Lo metemos en la bandeja central del horno unos 50 o 60 minutos dependiendo del horno, comprobar con un palillo de todas formas.

Una vez pasado el tiempo se saca del horno, se deja reposar unos 10 minutos y se desmolda.

Cuando este frio espolvorearle por encima azúcar Glass al gusto.




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Bizcocho de Baileys Bizcocho de Baileys Reviewed by La Dulce Pasion de David on febrero 01, 2016 Rating: 5

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