Pionono de dulce de boniato o batata




Hoy vamos a preparar una receta muy sencilla utilizando para ello 2 recetas que ya teníamos en el archivo de la página.

Primero elaboraremos una plancha de bizcocho genovés, que es muy sencillo de preparar no os asustéis, y la rellenaremos con uno de los descubrimientos del año: El dulce de boniato.

Algunos conocéis los boniatos con otros nombres como batata, moniatos, papa dulce, camote.. pero el resultado sigue siendo el mismo. Espectacular.

En cuanto al bizcocho genovés que utilizaremos, muchos me habíais preguntado como hacerlo y hace poco os puse la receta de prepararlo de manera muy sencilla.
Pues hoy os tocara llevarlo a la practica si aun no lo habíais hecho todavía, por que de verdad que el resultado es buenísimo y merece mucho la pena.



Pionono de dulce de boniato o batata



Ingredientes:


Una plancha de bizcocho genovés (Receta casera AQUÍ)
Dulce de boniato (Receta casera AQUÍ)
Azúcar glass para espolvorear (opcional)



Elaboración:


Extendemos la plancha de bizcocho genovés y la untamos con una buena cantidad de dulce de boniato.



Comenzamos a enrollarlo ayudándonos del papel de horno o de un paño de cocina limpio.




y una vez enrollado lo metemos en el paño y lo llevaremos una hora al frigorífico para que coja mas cuerpo.



Pasado el tiempo, le cortaremos los extremos para que quede mejor el corte y espolvoreamos de azúcar glass.



cortar y servir en porciones.



Pionono de dulce de boniato o batata Pionono de dulce de boniato o batata Reviewed by La Dulce Pasion de David on marzo 22, 2017 Rating: 5

1 comentario

  1. He disfrutado mucho de esta receta, la probamos en unas mesas dulces con algunos profiteroles y fueron una combinación perfecta, delicioso!

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